まめ日記 (愛し豆っこ)
豆パンを買いにパン屋めぐりをしたり、 手軽に作れる豆料理にはまっています。 一日一度はお豆を食べています。 お手軽豆料理・お気に入りの雑貨など、 いろんな事をお話したいです♪

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たまねぎ酢大豆

20060815235728.jpg

材料:大豆1Cap 
   酢大さじ3 
   醤油大さじ3 
   みりん大さじ1 
   たまねぎ1個


作り方
1.
たまねぎを薄切りにして、
2.大豆と調味料を全部混ぜ合わせ、密閉容器に入れます。
3.一晩おいたらできあがり!


たまねぎの苦みが気になる人は薄切りにした後、一度水にさらすといいですよ。


以前、酢大豆の作り方を紹介しましたが、酢と醤油の量を間違っていました。
レシピを見て作った方がいたら、ごめんなさい。
新たに更新したので、参考にしてください。



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【2006/08/15 23:58】 | 豆料理 | トラックバック(0) | コメント(2)
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コメント

windさんへ
夜作って、よく朝食べるとか、
そんな感じで作ってます。
豆さえあれば、混ぜるだけだから。
【2006/08/20 20:52】 URL | いとしまめこ #-[ 編集]
こういう豆料理って、普段は思いつかないです。

なんだかヘルシーで酒の肴にでもなりそう♪
【2006/08/16 22:59】 URL | wind #K47MgfVQ[ 編集]

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    Author:いとしまめこ
    子供の頃は豆ギライだったわたし。
    ひよこ豆と出会い、豆にはまってしまいました。

    最初は水煮缶から料理をはじめて、
    今では大豆もひよこ豆も
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