まめ日記 (愛し豆っこ)
豆パンを買いにパン屋めぐりをしたり、 手軽に作れる豆料理にはまっています。 一日一度はお豆を食べています。 お手軽豆料理・お気に入りの雑貨など、 いろんな事をお話したいです♪

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大豆味噌汁

>20060808212126.jpg
今日は味噌汁に大豆とごぼう、ピーマンを入れました。

 


味噌汁を作るときは、基本的に冷蔵庫・食材の整理。
あるもので作ります。


大豆をすり潰したの味噌汁は呉汁になります。


でも、大豆をすり鉢ですり潰すのは大変!


フードプロセッサーがあれば手軽なんでしょうけど、
うちには無いので、今日は粒のままいれました。

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【2006/08/08 21:21】 | 豆料理 | トラックバック(0) | コメント(1)
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【2006/08/09 01:36】 | #[ 編集]

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    Author:いとしまめこ
    子供の頃は豆ギライだったわたし。
    ひよこ豆と出会い、豆にはまってしまいました。

    最初は水煮缶から料理をはじめて、
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    乾燥豆から料理しています。

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