まめ日記 (愛し豆っこ)
豆パンを買いにパン屋めぐりをしたり、 手軽に作れる豆料理にはまっています。 一日一度はお豆を食べています。 お手軽豆料理・お気に入りの雑貨など、 いろんな事をお話したいです♪

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ずんだ茶寮 富貴どら焼き

東京に行くからお土産何がいい?と聞かれたので、
前に買ってきた、
ずんだ茶寮のお菓子が美味しかったので、
今回はどら焼きを頼みました。
ずんだ茶寮 富貴どら焼き
小さな一口サイズのどら焼きです。
一つずつ包装してあって良かった。
でないと、全部一気に食べてしまうところだった。
ずんだ茶寮 富貴どら焼き2JPG
富貴とは・・・富貴豆のこと。
うぐいす豆とどう違うのかと思ったら、
青えんどう豆を同じように甘く煮ていても、
富貴豆は皮を取ってあるみたい。

(蚕豆の富貴豆もあるらしいので、
豆の種類でなく、煮方・皮の処理で
富貴豆と呼ぶのかも知れません・・・)

皮がないので、とても口当たりがとっても優しい。
美味しかったし、勉強になりました。



お店の紹介
羽田空港第一ターミナル2階
03-5757-8125(特選和菓子館)

他のところでも買えます。お店は→こちら
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【2009/06/29 09:55】 | 豆菓子 | トラックバック(0) | コメント(0)
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    いとしまめこ

    Author:いとしまめこ
    子供の頃は豆ギライだったわたし。
    ひよこ豆と出会い、豆にはまってしまいました。

    最初は水煮缶から料理をはじめて、
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    乾燥豆から料理しています。

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    よくドライブします。

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