まめ日記 (愛し豆っこ)
豆パンを買いにパン屋めぐりをしたり、 手軽に作れる豆料理にはまっています。 一日一度はお豆を食べています。 お手軽豆料理・お気に入りの雑貨など、 いろんな事をお話したいです♪

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ピースごはん

今日は実家に帰って、母の作った
グリーンピースごはんを食べました。


20060530214535.jpg

グリーンピースは父と母が畑で作りました。


子供の頃苦手だった豆は、実はグリーンピース!!


祖母宅に帰省するといつもピースごはんで…
頑張って食べていました。


グリーンピースが苦手な人へ。
採れたてのグリーンピースは
特有の臭みが少なく、とても甘いです。


スーパーで買う時は、鞘(さや)付きのまま買ってください。
生の豆は痛みやすいので、鞘付きがお勧めです。


鞘なしのパック物や、冷凍もありますが、美味しさが違いますよ。

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【2006/05/28 23:03】 | 豆な日々 | トラックバック(0) | コメント(0)
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    いとしまめこ

    Author:いとしまめこ
    子供の頃は豆ギライだったわたし。
    ひよこ豆と出会い、豆にはまってしまいました。

    最初は水煮缶から料理をはじめて、
    今では大豆もひよこ豆も
    乾燥豆から料理しています。

    福岡の糸島地区も大好きなので、
    よくドライブします。

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