まめ日記 (愛し豆っこ)
豆パンを買いにパン屋めぐりをしたり、 手軽に作れる豆料理にはまっています。 一日一度はお豆を食べています。 お手軽豆料理・お気に入りの雑貨など、 いろんな事をお話したいです♪

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グリーンピースのお汁粉

豆料理レシピ 目次 


先日、お友達のお呼ばれしたので、
私も数品豆料理を持って行きました。
ピースお汁粉
一品は↑グリーンピースのお汁粉。
本当は、生のグリーンピースで作るのが理想ですが、
福岡ではもう手に入らないので、
オーガニックの冷凍物を使いました。


材料:グリーンピース 250g
    ココナッツミルク缶 300ml
   ガムシロップ 4個~5個
   塩 少々


作り方:
1.茹でたグリーンピースとココナッツミルクをミキサーにかけ、
  裏ごしする
2.鍋にうつして木べらでかき混ぜながら、
  弱火でひと煮立ちさせます
3.甘さを見ながら、ガムシロップと塩を入れてできあがり

*夏は冷蔵庫で冷やしてどうぞ。


他に持参した豆料理は・・・
ゆで大豆のオイル漬け・・・レシピは枝豆オイル漬けと同じです。
黒豆チーズ・・・ワインに良くあいます。


こちらも見てね。
ナオのプチ優雅な毎日


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【2007/08/02 09:00】 | 豆料理 | トラックバック(0) | コメント(3)
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コメント

naonaoさんへ
お汁粉ちょっと甘かったけどね。
でも、生クリーム入れてくれてちょうど良くなったね。
ぜひ、旬のグリーンピースで作ってください。
豆臭くなくておいしいはずです。

ぶっきーさんへ
ご訪問&コメントありがとうございます。
ぶっきーさんに出逢えたことに感謝です。
ステキな時間でした。
どのお食事もおいし~い!と言って笑顔で食べるぶっきーさんが印象的でした。
あんなに喜んでもらえると作りがいがあります。
またお会いできるといいですね。
【2007/08/04 06:21】 URL | いとしまめこ #-[ 編集]
この前、途中から参加したものです。
豆料理、どれも美味しかったです。
次回のワインパーティもお会いできるといいですね。
【2007/08/02 20:35】 URL | ぶっきー #rQ9a7IHk[ 編集]
この間は美味しい豆の料理をありがとうございました。特に,グリンピースのお汁粉!おいしかったなー。
来年グリンピースのシーズンになったら,まねさせてもらいます。
【2007/08/02 20:03】 URL | naonao #-[ 編集]

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    Author:いとしまめこ
    子供の頃は豆ギライだったわたし。
    ひよこ豆と出会い、豆にはまってしまいました。

    最初は水煮缶から料理をはじめて、
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