まめ日記 (愛し豆っこ)
豆パンを買いにパン屋めぐりをしたり、 手軽に作れる豆料理にはまっています。 一日一度はお豆を食べています。 お手軽豆料理・お気に入りの雑貨など、 いろんな事をお話したいです♪

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PAUL BOCUSE 新作 豆パン

東流のヒガッシーさんから、
ポール・ボキューズで、豆パンフェアやってますよと、コメントを頂き、
すぐに大丸に走りました。


ソヤ・ドゥース
ソヤ・ドゥース
デニッシュ生地にたっぷりのうぐいす豆を巻き込んである、
キラキラ輝く、豆パン!!
この輝き!この甘さ!
フランスのパン屋さんに行ったみたい♪


ソヤヴェール
ソヤヴェール
ソヤ・ヴェール 断面
ほうれん草を練り込んだ生地に
枝豆とベーコンを包んでありますが・・・
枝豆、ベーコンもっとたくさん入れて欲しいなぁ。
生地はきれいな緑色をしています。


バネット・トリュデュ(鶯豆)
バネット・トリュデュ(鶯豆)
うぐいす豆と鳴門金時を包んだフランスパン。
うぐいす豆は、えんどう豆を甘く煮たもの。
鳴門金時は、甘くて美味しい、さつまいもです。


枝豆とベーコンのブレッド
枝豆とベーコンのブレッド
枝豆とベーコンのブレッドの断面
もっちりとした生地に枝豆とベーコンを巻き込んであります。
こちらも、思ったほど、枝豆が入っていませんでした。笑


クレーム・ソヤ
クレーム・ソヤ
クレーム・ソヤ 断面
豆乳を練り込んだ生地に豆乳クリームと金時豆を包み込んであります。
もちっとした食感の生地に、甘いクリーム。
それだけでも美味しいのに、金時豆が2粒入っていました。


 

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【2007/06/29 06:23】 | 豆パン | トラックバック(0) | コメント(2)
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コメント

豆パンフェアは7月17日までのようなので、
ぜんぶ買ってきました!!
私的には、ソヤ・デュースとクレーム・ソヤは定番商品にして欲しいです。
【2007/07/04 23:38】 URL | いとしまめこ #-[ 編集]
そうそうこれっす(^^♪
さすが~全部買われたんですね!!
豆のフランスパンなんて珍しいし、もちもちのクレーム・ソーヤは気になってました!
この二品は買ってみます!
【2007/06/29 07:03】 URL | ヒガッシー #-[ 編集]

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    子供の頃は豆ギライだったわたし。
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