まめ日記 (愛し豆っこ)
豆パンを買いにパン屋めぐりをしたり、 手軽に作れる豆料理にはまっています。 一日一度はお豆を食べています。 お手軽豆料理・お気に入りの雑貨など、 いろんな事をお話したいです♪

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そら豆の煮物

そら豆の煮物
そろそろ鹿児島産のそら豆もシーズンオフでしょうか。
そうすると、北海道産のそら豆が出始めますね。


今日は、そら豆の煮物を作りました。


そら豆は茹でて皮をむいたものを煮付けました。
去年の記事ですが、参考にしてください。 → そら豆は茹で方


材料:そら豆
    だし汁 1/2cap
    砂糖 大1さじ
    しょうゆ 大1さじ


作り方:
1.そら豆を茹でて、皮をむき
2.鍋に茹でたそら豆と材料を入れて弱火で煮るだけ


*かぼちゃや他の物と一緒に煮てもいいと思います。

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【2007/05/02 06:17】 | 豆料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
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    Author:いとしまめこ
    子供の頃は豆ギライだったわたし。
    ひよこ豆と出会い、豆にはまってしまいました。

    最初は水煮缶から料理をはじめて、
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