ピーナッツ黒糖 |
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手作り ピーナッツ黒糖
鹿児島や、沖縄のお土産に うちでは、母がバターピーナッツを買ってきて、 私は、一時期 大豆黒糖をはまって作っていましたが、 材料 作り方 ＊お好みでシナモンを一緒にからめると更に美味しくなります。 スポンサーサイト
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コメントこんにちわ。手順もっとおいしくなるので伝授しますよ。まずなべ（ごしごし洗える中華パンがいい）に２００ｃｃぐらいの水と黒砂糖200ｇの粉をいれ中火でぐつぐつと煮詰める、飴状になるまで根気よく火加減に注意して！かき混ぜることの無いようにクツクツと。飴状になったら、ただのピーナツ200ｇを入れる（おつまみタイプ）あじはついてないほうがいいですよ。んで火を止めてすばやくかき混ぜる。木ベラでサッサと下からすくいあげては切るように、ピーナツをつぶさないように混ぜましょう。パラパラになったら完成！！
ancoさんへ
おいしいよね。また作ったら、もってくるね。 これおいしーのよねぇ。またお待ちしてます（＾＾）
【2006/10/13 14:00】
URL | anco #-[ 編集]
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